LA CARTE
Nos planches, tapas et entrées
petite
grande
prix
Planche mixte
Charcuteries de chez Mas et fromages affinés de chez Betty
petite: 13.00€
/
grande: 19.00€
13.00€
19.00€
Planche charcuterie
Charcuteries de chez Mas
petite: 13.00€
/
grande: 19.00€
13.00€
19.00€
Planche fromagère
Fromages affinés de chez Betty
petite: 13.00€
/
grande: 19.00€
13.00€
19.00€
Planche croustillante
Tenders de poulet pané, oignon rings, sticks de fromage
petite: 15.00€
15.00€
Planche de foie gras
petite: 19.50€
19.50€
Planche Nordique
Saumon gravlax, houmous de betterave et mousse maratod
petite: 17.00€
17.00€
Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud-Ouest
toasts et confiture de figue
prix: 19.50€
19.50€
Camembert rôti, figue et éclats de pistaches
prix: 15.00€
15.00€
Nuggets de poulet
prix: 13.00€
13.00€
Tataki de bœuf (soja sucré, cacahuète)
prix: 13.00€
13.00€
Tataki de thon (sauce vierge)
prix: 14.00€
14.00€
Patatas bravas sauce cocktail
prix: 6.50€
6.50€
Proposé par 
Nos viandes
Magret de canard entier (+350g)
sauce au miel, pommes de terre sautées, salade
prix: 25.00€
25.00€
Confit de canard grillé
pommes de terre sautées, salade
prix: 19.50€
19.50€
Côte de cochon et sa sauce moutarde
déclinaison de légumes
prix: 21.50€
21.50€
Pavé de veau sauce champignons
salade, pommes sautées
prix: 21.00€
21.00€
Tartare de boeuf au couteau
préparé ou non préparé, frite, salade
prix: 18.50€
18.50€
Faux filet de boeuf (environ 250g)
sauce au choix, frites, salade
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Nos poissons
Dos de cabillaud
beurre blanc aux agrumes, risotto et déclinaison de légumes
prix: 24.00€
24.00€
Tartare de saumon
frites maison, salade
prix: 19.00€
19.00€
Pâtes au saumon mariné
prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Nos burgers
Tous nos burger sont accompagnés de frite et de salade
Simple
Double
prix
Burger du Miroir
Simple: 19.00€
/
Double: 24.00€
19.00€
24.00€
Burger tout Canard
émietté de canard, foie gras poêlé, fromage de la ferme du flamier, oignons confits
prix: 21.00€
21.00€
Burger Végétarien
steak végétarien et légumes
prix: 17.00€
17.00€
Accompagnement frite ou salade en supplément
prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Nos grandes salades
SERVIES SUR UN LIT DE SALADE ET TOMATES
Salade du Miroir
foie gras mi-cuit sur toast, magret fumé, fritons de canard et gésiers confits
prix: 18.00€
18.00€
Salade Cabécou
Tomate, cabécou sur toast, jambon de pays, pommes fruits, noix
prix: 16.00€
16.00€
Salade César
salade romaine, tenders de poulet pané, œuf parfait, croûtons, copeaux de parmesan et sauce césar
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Formule Déjeuner
hors weekend et jours fériés
Plat du jour
.: 13.00€
13.00€
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
.: 17.00€
17.00€
Entrée + Plat + Dessert
.: 20.00€
20.00€
Proposé par
Formule express du midi
hors week-end et jours fériés
Pièce du boucher frites et salade verte sauce au choix + Crème brulée ou dessert du jour
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Fromages & Desserts
Assiette de 3 fromages
Cantal, tomme de Ramier fermier, Saint-Nectaire, confiture de cerise
prix: 13.00€
13.00€
Planche des fromages
prix: 19.00€
19.00€
Cabécou sur un lit de salade
prix: 4.50€
4.50€
Café gourmand
prix: 8.50€
8.50€
Thé gourmand
prix: 10.00€
10.00€
Brioche façon pain perdu
Boule vanille, Chantilly, caramel beurre salé
prix: 10.00€
10.00€
Baba au rhum
sous forme de savarin aromatisé de Rhum brun infusé dans du thé
prix: 10.00€
10.00€
Banofee du chef
prix: 9.00€
9.00€
Tatin aux pommes
et sa boule de glace vanille, Chantilly
prix: 9.50€
9.50€
Notre grosse profiterole
glace vanille de Philippe Faur, coulis chocolat, Chantilly
prix: 10.00€
10.00€
Crème brulée vanille
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Les coupes glacées de la brasserie du miroir
2 boules au choix
Crèmes glacées : vanille, café, chocolat noir, pistache, rhum-raisin Sorbets : framboise, citron vert, poire, fraise, fruit de la passion
prix: 6.50€
6.50€
3 boules au choix
Crèmes glacées : vanille, café, chocolat noir, pistache, rhum-raisin Sorbets : framboise, citron vert, poire, fraise, fruit de la passion
prix: 9.00€
9.00€
Dame blanche
Crèmes glacées vanille et chocolat, chocolat chaud, Chantilly
prix: 9.00€
9.00€
Café liégeois
Crème glacée café, sauce café, Chantilly
prix: 9.00€
9.00€
Chocolat liégeois
Crème glacée chocolat, sauce chocolat, Chantilly
prix: 9.00€
9.00€
Profiteroles maison au chocolat
Crème glacée vanille
prix: 10.00€
10.00€
Coupe du Miroir
Crème glacée vanille, crème glacée pistache, sorbet fraise, fruit frais du moment, Chantilly
prix: 11.00€
11.00€
Proposé par
Les coupes glacées alcoolisées
Colonel
Sorbet citron vert, vodka
prix: 10.00€
10.00€
William
Sorbet poire, eau de vie Williams
prix: 10.00€
10.00€
Caraïbes
Crème glacée rhum-raisin, rhum brun
prix: 10.00€
10.00€
Supplément Chantilly maison
prix: 1.50€
1.50€
Supplément 1 boule crème glacée ou sorbet
prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Menu enfants 11€
Boissons
Sirop
ou
Diabolo
Plats
Nuggets de poulet
ou
Steak haché, frites
Desserts
Mini crème brûlée
ou
Boule de glace
Proposé par
Formule express du midi 21€
Main Course
Pièce du boucher frites et salade verte sauce au choix
Dessert
Crème brûlée ou dessert du jour
Proposé par
Nom de la société : BRASSERIE LE MIROIR
Numéro de Siret : 928791490
Nom du responsable : Catherine GAUDIN
Adresse : 4 PLACE NATIONALE 82000 MONTAUBAN
EDITEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE LE MIROIR
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BRASSERIE LE MIROIR
RESPONSABLE DE LA REDACTION : BRASSERIE LE MIROIR
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
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corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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